“Las dificultades preparan
a los individuos comunes
para destinos extraordinarios”
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HA CAÍDO UNA BUENA NEVADA
Estos días pasados ha estado nevando bastante, se ha puesto todo de color blanco, es bonito pero al mismo tiempo muy frío, la nieve cuando la cojo me recuerda al helado de coco, qué bueno sería que tuviera ese sabor !! 😆. Por probar el “sabor” del agua de nieve he cogido un poco y la he derretido en un recipiente poniéndola al fuego pero no he notado que sea un agua diferente.
Tener la nieve por todas partes es una dificultad añadida en el campo porque me da tareas extras, por ejemplo he tenido que dedicar más de media mañana a retirar nieve para sacar troncos de madera que tenía debajo de un plástico, esta tarea me ha llevado bastante tiempo porque se me quedaban los pies muy fríos a pesar de las botas de agua ( la goma no es nada protectora contra el frío ) y los calcetines ( y eso que tenía tres pares de calcetines y uno de ellos era de lana merina ) por lo que tenía que hacer paradas para quitarme el calzado y calentarme al fuego antes de continuar otra vez, además debía andar despacio por la casa para no resbalarme y luego tenía que ir colocando toda la madera ordenada, al final he cubierto bien esta tarea de reponer la leñera pero me he quedado bastante cansado.
Por la tarde tuve que retirar toda la nieve que cubría mi furgoneta, en la foto la podéis ver ya limpia pero estaba bastante llena por arriba y por los lados, luego he tenido también que retirar la nieve del camino para poder sacar la furgoneta y eso me ha tomado también bastante trabajo. Vivir aquí en la montaña es arduo porque mantener un poco de orden y limpieza en la casa requiere mucha dedicación, si tuviera que ir a trabajar a alguna parte no sé de dónde iba a sacar el tiempo para hacer todas las cosas que hay que hacer.
Aún sigo sin ponerme el despertador pero cada vez me levanto a mejor hora porque sobre las seis se me abren los ojos de manera natural, a veces me levanto a la primera y otras veces me quedo durmiendo un poco más. Hoy estaba pensando que estos artículos los publicaré cada quince días aproximadamente en lugar de cada semana para no andar tan ajustado de tiempo, espero que lo comprendáis.
CONTROLANDO LA CHIMENEA
Ya había tirado la toalla sobre la chimenea pensando que no servía de nada y por eso me compré una estufa de butano pero al ir a la casa de un amigo que tengo aquí, él me animó a investigar un poco más sobre por qué se me metía humo en la casa y sorprendentemente al darme una nueva oportunidad me dí cuenta de que si pongo la leña al fondo de la chimenea el humo se desliza por esa pared de atrás y no viene hacia adelante así que eso es lo que estoy haciendo ahora, en la foto podéis ver esto que digo, también le he puesto una piedra para que no se vengan hacia adelante la madera ni las brasas y si miráis con atención veréis también en la parte derecha una pieza de color metálico, ésto es un trozo de madera que he fabricado y la he recubierto con papel de plata para poder regular una portezuela que hay arriba, antes tenía solo posición abierta o cerrada pero con este nuevo invento puedo elegir 7 posiciones de abertura, si lo cierro el aire caliente no se escapa y entra en mi casa pero si el fuego está muy fuerte debo de abrirlo para que no se me meta humo en el salón.
LOS GATOS SE HACEN AMIGOS
La gata que veis en la foto de la izquierda es Alma, le gusta subirse por todas partes, eso es algo que a mi me enfada un poco pero es difícil andar prohibiéndole todo a un gato y más a Alma que está todo el día dentro de la casa sin salir, algún respiro le tengo que dar así que no siempre soy severo con ella, en esa foto se sentó encima de mi cuaderno de apuntes, me parece que intuye que ese cuaderno es importante para mí y por eso ella quiere dejar bien claro que antes que “eso” está ella !! 😄. Este día fue bastante caótico en la casa porque al meter la leña todo se desordenaba y se llenaba de agua de trozos de madera y de barro.
El otro gato de la foto ya os lo he presentado, es “Tígris”, el nuevo cachorro que he adoptado, él y “negrito” ( es mi otro gato pero no aparece aquí ) están empezando a entenderse y juegan a pelearse, como saben que no me gusta oír sus maullidos han aprendido a perseguirse y zarandearse ( casi ) en silencio, cuando se entusiasman demasiado les suelto un gruñido y así entienden que deben cuidar la intensidad del juego para no hacerse daño ( y de paso así no me molestan a mí tampoco ).
BIZCOCHO DE HARINA TOSTADA
He continuado desarrollando mi habilidad “bizcochera” y he repetido la receta que os dejé en otro artículo aunque incluyendo algunos cambios, así que os vuelvo a dejar la receta debajo ( rectificada ) por si queréis probar a hacerlo, me ha salido bastante bueno, rico de sabor y sin pesadez para digerirlo, el truco está en poner poca azúcar, en comerlo junto con pasta de manzana triturada ( tiene dulzor y resta acidez del cuerpo ) y en tostar la harina ( sin que se queme ) para romper el almidón en partes más asumibles por el organismo. De color sale bastante oscuro ( ver la foto arriba a la derecha ) porque está hecho de centeno integral y además está tostado. La receta sería así;
270 gr de harina integral (de centeno o de lo que queráis ), 2 huevos ( he quitado uno ), 125ml de aceite de oliva, 16 gr de bicarbonato ( hace de levadura ), 1 limón ( o una naranja ) entero, 125 gr de azúcar de panela integral, agua ( poner 125 cl al principio pero seguramente necesitará más, la vais añadiendo al final de manera que no quede la masa demasiado espesa, el agua puede ser de una infusión de stévia que es dulce y podéis añadir otras plantas para dar sabor ) y manzana cruda triturada ( para acompañarla al final ). Tostar la harina y dejarla enfriar, cortar el limón en trozos y triturarlo con el agua y el aceite, añadir luego la panela, los huevos y el bicarbonato, al final añadir la harina e ir batiendo con la batidora pero cuidando de que no sea muy espeso porque se os quema el aparato, la masa debe ser lo suficientemente fluida como para poder verterla en el molde por la propia gravedad. Batir todo, poner en un recipiente papel de hornear, dar aceite al papel para recibir la masa y que no se pegue, echar la masa. Poner el horno a 180 grados y meter la masa durante 35-45 minutos, ir pinchando la masa para ver cuando está bien seco por dentro.
RESCATANDO LOS ALOE VERA
En una de las fotos de la izquierda podéis ver los Aloe Vera que tenía en el invernadero, con el frío que está haciendo se estaban estropeando así que los he rescatado justo a tiempo para salvarlos, ahora que los he metido en casa se están recuperando aunque tienen bastantes hojas medio muertas por congelamiento aunque las partes centrales están bien. Trasladarlos me llevó toda una mañana porque como podéis ver algunos están en cubos grandes ( y pesados ) y llevarlos uno a uno a mano toma su tiempo.
ILUSTRACIÓN DIGITAL
He estado tres días buscando información en internet sobre qué tableta gráfica me podía interesar más para hacer dibujos con el ordenador, como soy bastante meticuloso he hecho una lista de las especificaciones o detalles que he ido mirando en cada marca y modelo, para no aburriros no la pongo aquí pero si estáis interesadxs os lo puedo mandar en pdf, también me podéis preguntar cualquier duda que os surja porque me lo he “empollado” 🤓.
Lo he pedido por internet a Fnac y vendrá en un par de semanas, en la web original del producto no les quedaban existencias lo cual significa que ha estado muy solicitado ( sobretodo por las navidades y los reyes ). La marca es “WP-PEN” y el modelo se llama “Deco Pro Medium” ( por si queréis buscarla ), me ha costado unos 100€, un buen precio para todo lo que ofrece. 👇
CORTINAS EN EL SALÓN
Estas navidades mi familia me mandó desde Sevilla una caja enorme con regalos diversos que habían ido poniendo mis padres, mis hermanos, sus parejas y una tía miá, me consta que esto ha sido porque mi madre les ha llamado la atención diciéndoles que yo siempre les hago regalos a ellxs ( y no ocurre tanto al contrario ), esto es cierto aunque yo no pido nada a cambio porque me sale así, me gusta hacer regalos, estas navidades he mandado cajas de mantecados y polvorones ( sin excederme en los costes tampoco ) a ( casi ) toda mi familia, no solo de Sevilla sino también de Ciudad real, Cádiz y Málaga. De entre los regalos que me han enviado en la caja mi madre había metido cuatro cortinas gruesas para que las pusiera en las ventanas y ayudaran a conservar el calor de la casa, ya están puestas aunque les tengo que meter un poco el bajo porque son demasiado largas. Las cortinas tipo “manta” hacen muy bien la función de “pantalla” contra el frío.
OTRO GATO QUE ME TRAE “DE CABEZA”
El gato que veis debajo es uno de los cuatro cachorros que están en mi patio y a los que les doy de comer todos los días (tres veces al día), al principio lo llamé “rosita” porque pensaba que era hembra pero ahora que se que es macho lo llamo “rosito”, le puse ese nombre porque tiene la naricilla de ese color, de los cuatro es el más simpático y el único que se deja coger más, es muy bueno y no araña nada ( los otros tienen mas mala leche), cuando lo cojo; el pobre se pone nervioso y no sabe qué hacer, él quiere entrar a formar parte de mi casa ( otro gato más en casa !? 🤦 ) pero si no se deja coger del todo no puedo meterlo así que se me pone el corazón en un puño cuando cada noche tengo que echarlo fuera de la ventana y me mira con su carita de pena, ya veremos lo que ocurre, aquí suceden muchos imprevistos y muchas sorpresas 🤩
Bueno amigxs; os voy a dejar porque quiero hacer tal y como me propuse; que la imagen principal ( la de arriba del todo ) sea una ilustración hecha por mí en ordenador y no una foto( así me voy entrenando ). Ahora son las22:30 y antes de las 12 quiero tener el dibujo hecho y el artículo revisado, subido a mi web y compartido ( con vosotrxs )
Os deseo una buena semana y poco frío !! 🎅🎅🎅
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